皆様　こんにちは

ホンカ・ダイレクト八ヶ岳　金澤です。

先日Dさまからこちらの画像をお送りいただきました。

確か2年ぐらい前の事だったでしょうか、

ナラの原木からほだ木を作り椎茸の菌と、こちらの桜のほだ木にナメコの菌を植えられました。椎茸は半年ほどでいくつも出て来たそうなんですが、ナメコは中々出て来ず・・・。

やっとの事でのご対面、さぞかし嬉しかったことでしょう。いったい何の料理に使われたのでしょうか(笑)
はたまた　まだ、さらなる成長を待っていらっしゃるのでしょうか・・・(笑)

 

本日もお読みいただきまして誠に有難うございます。

 

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