おはようございます、藤田です。
先日ブログでも、ご案内いたしました『きのこ植菌体験教室』に家族で参加してきました。本日は、その様子をお伝えいたします。
９時から受付開始だったんですが、私が行った１０時頃には
もう参加されたたくさんの方々が帰宅する頃でした。
出遅れて参加した植菌体験教室。
なめこブースは大人気の為、終了してしまったようで
しいたけと、ひらたけの植菌体験をしました。
まず初めに、しいたけからスタート。
好きな原木を選び、予め穴がいくつも開けられたその穴の中に
菌が詰められたコイルのような形のものを埋め込み
木槌でコンコン叩きます。
そのあとは、ひらたけブースに。
大きいたらいに菌を入れ水を入れて均等に混ぜています。
その後、木に菌を入れラップのようなものでグルグル巻きにして完了！
体験終了後、参加者に振る舞われた、『きのこ汁と、おこわ』。
たくさんの種類のきのこが入っていて
冷えた身体をあたためてくれました。
おこわは優しいお味でとっても美味しく２杯もおかわり。
子供達も美味しかったようで笑顔があふれていました。
帰りには子供達に一人１袋おやつもいただき
大人の私達にも、記念品がプレゼントされ
体験した原木も５本いただき、たくさんのお土産を手に帰路につきました。
菌を植えて上手に育てば２年後にはしいたけが、
来年の秋頃にはひらたけができるそうです。
これから毎日、収穫の時期まで子供達と楽しく
育てていきたいと思います。
とても楽しく家族で大満足の１日でした。
移住して本当に良かった。と毎日思う今日この頃です。
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藤田でした。
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