8月3日 『森のたまご』

みなさん、こんにちは。

営業 中嶋です。

 

今日も暑い暑い山中湖です。

この暑い季節の山中湖名物!

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かわいいですよね??

 

「たまごだけ」 といいます。

イタリア料理によく使われます。

ポルチーニよりも希少だとか・・・・

 

ここ、山中湖の森には自生しています。

 

なぜ、「たまご茸」なのか???

 

朝には、卵のように白いかたまりなのです。

そこから、殻を突き破ってニョキニョキと顔を出します。

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夕方には、傘がこんなになってしまいます。

そして、目ざとい動物や昆虫たちの餌食に・・・・

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茎の部分がおいしいので、食べられてますね・・・・

 

ということで、たまごだけ狩りは、午前中がおすすめです。

 

バターソテーやパスタの具、お吸い物など、美味しいですよ^^

私も毎年、楽しませていただいています。

みなさんも、たまごだけ狩りに山中湖までいらしてください。

そして、デザインセンターにもお寄りください。

 

営業 中嶋でした。

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